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スノーボールクッキー

スノーボールクッキー

241kcal

材料 (5人分)

薄力粉75g
三温糖(白砂糖、粉砂糖でもOK)40g
アーモンドプードル60g
サラダ油45g
バニラエッセンス適量
粉砂糖(溶けないもの)適量

作り方

  1. 薄力粉、砂糖、アーモンドプードルを合わせて、泡立て器で混ぜてダマをなくす。サラダ油とバニラエッセンスを加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったらラップに包んで30分ほど寝かせる。
  2. ①を1人3個ずつ等分に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。170度に予熱したオーブンで15分焼く。
  3. 粗熱が取れたら溶けない粉糖をふるって全体にまぶす。
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