春よ、来い
2017年3月8日
正月が来たと思ったら早や３月。寒さが苦手な私にとっては「春よ、来い」と歌いたくなるくらい早く、早く暖かくなって欲しい毎日です。
また、３月といえば桜が咲く季節。
孫が３月２５日生まれで「さくら」と名前をつけました。優しく思いやりのある女の子に成長してくれればと思っています。
さて、私が柿木病院に入職して３ヶ月経ちました。調理に携わっています。
食で大事なことは味付けはもちろんですが、「目で食をする」とも言うように見た目も気をつけていて、
「美味しそう」と思っていただける様、彩りや盛付けに気を配り仕事をしていきたいと考えています。
明るく若いスタッフが多いので、私も元気をもらいながら明日からも寒さに負けず頑張ります！
栄養管理課 I